Julio López, M.Sc.

Profesor Asociado

Gerente Planta Agroindustrial de Investigación y Desarrollo

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2203

Fax: (504) 776-6244
E-Mail: dfernandez@zamorano.edu

Raúl Espinal, Ph. D.

Coordinador Carrera de Agroindustria

Tecnólogo de Granos

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2305
Fax: (504) 776-6244
E-mail: respinal@zamorano.edu

Bertha Ruiz, M.Sc.

Gerente de la Planta de Procesamiento de Mieles y Derivados

Carrera de Agroindustria

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2341
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: bruiz@zamorano.edu

Dina Fernández, Ing

Laboratorista, Centro de Evaluación de Alimentos

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2062
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: dfernandez@zamorano.edu

Edward Moncada, M.A.E.

Profesor Asociado

Gerente Laboratorios de Calidad de Granos y Semillas y Planta de procesamiento de granos y Planta de Concentrados.

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2307
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: emoncada@zamorano.edu

Javier Bueso, Ph.D

Profesor Asociado

Centro de Evaluación de Alimentos

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2205

Fax: (504) 776-6244
E-Mail: jbueso@zamorano.edu

Adela Acosta Marchetti, D.C.T.A.

Profesora Asociada

Gerente de Planta de Procesamiento de Cárnicos

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext:2214
Fax: (504) 776-6244
E-mail: aacosta@zamorano.edu

Luis Cerna, M.Sc

Profesor Asociado

Carrera de Agroindustria

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2603
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: lcerna@zamorano.edu

Luis Osorio, Ph.D.

Profesor Asociado

Gerente de Planta de Lácteos

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2308
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: losorio@zamorano.edu

Rodolfo Cojulún, M.Sc

Profesor Asociado

Gerente de Planta de Procesamiento de Frutas Hortalizas y Café

Teléfono: (504) 776-6140, 776-6150 ext: 2342-2343
Fax: (504) 776-6244
E-Mail: rcojulun@zamorano.edu